Chocoloco

Chocolade- en panela-zoetheid met een vleugje levendigheid en een gemakkelijke structuur. Schone, eerlijke koffie van meer dan 30 families in Los Nogales. Betrouwbaar als espresso en expressief als filter. Nederigheid met ruggengraat.

Smaakprofiel: Chocolade, zacht, suikerriet, zuivere afdronk
Regio: Pitalito, Huila
Producenten: Los Nogales
Proces: Semi-gewassen
Hoogte: 1850-2000 m.b.o.z.
Variëteit: Caturra
SCA-score: 85